Dieta del plátano

Está pensada para seguirse durante 15 días y no tiene en cuenta el aporte energético. Esta dieta de C. Lefort, se basa principalmente en el consumo de plátanos a los que atribuye propiedades casi mágicas tanto en que es un régimen rico en glúcidos, algo escaso en proteínas, pero no demasiado, y un poco pobre en lípidos esenciales.

Se deben ingerir al menos 5 plátanos al día, acompañados de leche desnatada, verduras, queso, ensaladas, pan integral, huevos y carnes de aves.

Menu tipo en el desayuno: un vaso de leche desnatada, una tostada con queso fresco y uno o dos plátanos; para comer, una pechuga de pollo con ensalada y 1 ó 2 plátanos; y como cena, un huevo pasado por agua, un plato de verduras y 1 ó 2 plátanos.

Con esta dieta es posible perder de 2 a 3 kilos semanales, sobre todo durante la primera semana. No hay que olvidar que se trata de un regimen de adelgazamiento monótono y, por tanto, no es aconsejable seguirlo durante más de 2 semanas ya que se corre el riesgo de empezar a saltarse las normas y de aumentar la ingesta de calorías.

Los especialistas dicen que al basar la dieta en el consumo de plátanos, no cabe duda de que se puede perder peso, ya que la ingesta de calorías suele ser bastante menor que una dieta que incluye variedad de alimentos, pero a largo plazo, no es ni mucho menos la mejor forma para perder peso. Como en otras dietas de este tipo, si se prolongan, el riesgo de caer en deficiencias nutricionales es muy grande.